四川火鍋 天丹 銀座本店
住所：東京都中央区銀座7-108 コリドー街2階
電話：03-3569-7033
営業：11:00～23:30（定休日無し）
うまかったー。
パクチーやら辛し味噌といい、北京で食べた火鍋とほぼ同じ仕上がりと味にちょっと驚いた。
白湯と辛スープの二種類の鍋で野菜と肉をメインにしゃぶしゃぶで食べるのである。
羊や豚や猪がメインなのでよく火を通したたべる鍋。
もともと羊肉の臭みを抑える調理法のひとつだそうで、羊肉の食べ方としては上手い食べ方と思っていたが、中国への出張が途絶えて以降、火鍋を楽しむ機会がほぼ皆無になったので、がっかりしていたところへ、昨日は火鍋専門店へのオファーに異論なく速攻で直行。
その天丹での注文は、3,950円コースと焼酎をボトルで注文して仕上がりは6,000円弱。
場所は銀座コリドー街という立地を考えれば許せる予算と思う。
詳しくはこちら→天丹 火鍋好きは満足頂けると思う。
やっぱ、中華料理は本場中国より日本や香港、台湾のほうが圧倒的に美味い。
実際に中国以外で食べると実感出来ますから一遍試してください。
2004年以来何度も訪問。
串揚げ はん亭
住所：東京都文京区根津2-12-15
電話：03-3828-1440
営業：11:30～15:00（L.O.14:00）
17:00～23:00（L.O.22:00）
◆2007年2月訪問◆
谷中、根津、千駄木とは「谷根千」とも言われる一角。
その中でも今回は根津の串揚げ屋を。
この店、外国人を接待する時だけでなく、日本人同士で串揚げを楽しむ時にも良いお店なんですよ。総けやき造りの木造三階建ての建屋は見るだけで心地よい気分に浸れるし、玄関から入ると更に良い雰囲気が視界一杯に広がるので、これまた更に良し。
こういう店は滅多に無いので近くによった際には、是非一度は体験してください。
ビアライゼ９８
住所：東京都港区新橋5-12-7 富永ビル1F
電話：03-5408-8639
営業：16:00～22:00（土：14:00～20:00）
定休：第2,4,5土曜および日曜祝日
クレ：不可
◆2003年4月訪問◆
素晴らしいぞ！
2003年4月、ビールが美味いはずのお店として試してみました。
結果は世の中の注ぎ手との違いを圧倒的に感じさせる味。・・・・・激的、劇的、美味さ！がグラスに溢れる。ビールの苦味、酸味、水っぽさ、色々なかたちで残るビールの美味しくない点をうまくクリアしてグラスに注がれる。つまみは、コロッケ、メンチカツがお気に入り。両方ともに600～700円くらい。しっかり味付けされているので、ソースをかけず食べても美味。
とまあ、このお店のおかげで、新橋に立ち寄ることがグンと増えた。そのくらいのお気に入りで、最近はビール飲みたさにメンチカツを食べるのか、メンチカツ食べたさにビールを飲むのか順番が微妙になるくらい。というか、それほど単純且つ美味いのである。
先日は、ビールを８杯のんで、一人6,000円くらい。10年ぶりくらいに飲みまくりました。かなり呑みすぎの印象を持つ人が多いと想いますが、侮る無かれ。美味いビールはサクサク飲めるんです。ビバ！Beer！予算は普通は3,000/人。でもボクはかなり飲むので5,000円くらい。
→90点（是非ビールとコロッケで♪）