2011/08/28
正直なところ、意味がわからない食べ物（笑。 でも、そこはそれ、アメリカ。 脂肪大好きな国、アメリカです。 It's American ! なのだ。 美味しく脂肪を食べるにはどうしたら良いのか、色々考えたら「乳脂肪分を植物油で揚げてみたら？」という恐ろしいというか、好奇心というか、考えたんでしょうねぇ。...
2011/08/20
今日は珍しい麦焼酎を。ほんのり甘い香りのする焼酎。 大分県と福岡県境近くにある老松酒造の魔界。 初代は、創業当時、松の老い木がある老松神社の泉より湧き出る水が酒造りに適していたので、酒造りを始めた。これが老松酒造の名の由来。 だからでしょう、うまい。...
2011/08/14
大阪市北浜のフレンチ「レスプリ・ドゥ・クゥー・ドゥ・フランス」へ。 美味しいランチですよ。 ランチという限られた時間の中で、前菜、メイン、主食、デザート、以上４品を味わえます。 しかも、ひとつひとつが美味しいし、食器も美しいものばかり。
2011/08/13
「原発」の部外者の企業や団体は不用意な発言をしてはいけない。例えば東海テレビ「「セシウムさん」放送とか、やってる場合ではない。政界では、もっと大きなうねりとして採り上げられているからだ。有権者としては脱原発によって、誰が活気づき、誰が影に追いやられるか見る必要がある。逆に原発推進によって何が起こってきたのかもよく理解出来る筈だ。...
2011/08/07
本当のパンは小麦の香りがゆたか。 パンはこれを主食とする外国から輸入された食文化なんだけど、終戦直後の日本は円安。 そんな国がたくさん小麦を使う、本来主食として使うレシピに沿って、小麦を大量に使うことなどかなわぬ夢であったと思う。でも、その窮状をしのぐような演出が出てきた。 それが、大手から発売されている殆どの製品だ。...
2011/08/06
３分弱のショートムービーが面白い。 ハルクホーガンとリックフェアのプロレス試合を、チルトシフト効果をつけた映像でコマ撮りした動画です。 レスラーや女性がミニチュアになる面白さに病み付きになり、三回ほど見返しました。 この動画を見て他人の行動をコミカルに思いながら楽しんでいました。...
2011/08/01
日本の新幹線のは、それほど語られないけれど実にすごいのだ。 スピードが出る車輛を運行するには、ハイスピードで移動する車輛が必ず安全に止まること。これを徹底出来ないとスピードを出せないのは当たり前のこと。...